Главная | Кофе | КОФЕ МАДЕО | ЭЛИТНЫЕ СОРТА | Кофе в зернах JAMAICA BLUE MOUNTAIN 500 г.

JAMAICA BLUE MOUNTAIN

Купить в один клик
 
Кофе в зернах JAMAICA BLUE MOUNTAIN 500 г.
Артикул: 6111
Рейтинг:
0 голосов
7 692 руб.
Количество:
Купить в один клик
Вес
200 г. 500 г.
Страна произрастания
Ямайка
Степень обжарки
Средняя
Способ приготовления
Аэропресс, Чашка, Френч-пресс, Гейзер, Пуровер, Турка, Сифон, Кемекс
Кислинка
Средняя
Горчинка
Средняя
Насыщенность
Высокая
Крепость
Крепкий
Поделиться

История кофе Jamaica Blue Mountain начинается в 1723 году, когда Король Людовик XV отправил три саженца кофе во французскую колонию Мартинику – остров, расположенный в 1900 километрах к юго-западу от Ямайки. В 1728 году сэр Николас Лавес, губернатор Ямайки, получил в подарок один из кофейных саженцев от губернатора Мартиники. Этот саженец культивировали и со временем вырастили целую плантацию. С 1728 по 1768 годы кофе в основном выращивался в предгорьях горы Сэйнт Эндрюс (St. Andrews), однако со временем фермеры стали уходить в горы Блю Маунтин (Blue Mountain), условия в которых максимально отвечали требованиям прихотливого кофейного дерева. Так появился один из самых престижных и дорогих кофе в мире. Площади под кофе быстро расширялись и к 1800 году действовали 686 плантации. В 1814 году экспорт составил 15 199 тонн. С отменой работорговли производство резко сократилось, в основном вследствие отсутствия рабочей силы. К 1850 году только 186 плантаций были в эксплуатации, и экспорт упал до 1486 тонн.  В 1953 году правительство Ямайки создало Совет кофейной промышленности (CIB) Ямайки – регулирующий орган, призванный защищать качество ямайского кофе. Ямайка стала первой страной в мире, учредившей определенный географическим положением сорт кофе, подобно тому, как это принято французскими виноделами с их Appellation d'Origine Controllee. «Ямайка Блю Маунтин» – это не торговая марка, а географическое торговое наименование. Название Jamaica Blue Mountain может носить только кофе, выращенный на высокогорной кофейной плантации в области с одноименным названием. Площадь района Блю Маунтин, в котором выращивают кофе, составляет всего 350 квадратных километров. Границы района законодательно ограничены предписаниями Совета кофейной промышленности Ямайки , и только кофе, выращенный на указанной территории и обработанный регламентированными компаниями, может именоваться «Блю Маунтин». Весь кофе, экспортируемый из Ямайки, поставляется CIB. Строгий контроль качества высококвалифицированными специалистами гарантирует, что весь экспортируемый кофе   полностью соответствует сорту «Ямайка Блю Маунтин». Несмотря на то что в мировой практике сложилась традиция мерить кофе мешками, ямайский сорт «Блю Маунтин» считают в баррелях. Это единственный в мире кофе, поставляемый в деревянных бочках. Кофе Ямайка Blue Mountain — очень ароматный и сбалансированный сорт, которому присущи вкус темного горького шоколада, карамели, табака и перца, масляная насыщенность и мягкая виноградная кислинка. Приятное длительное послевкусие впечатляет сливочно-ореховыми оттенками с тонкими пряными мотивами бородинского хлеба. Является одним из самых дорогих сортов кофе в мире. Вулканическая почва ямайских гор, богатая фосфором и азотом, регулярное количество осадков дарят этому сорту кофе богатый вкус. А чередование жарких дней и холодных ночей способствует долгому созреванию кофейных зерен.

  • 100% элитная арабика 
  • Мягкая фруктовая кислинка 
  • Вкус темного горького шоколада, какао, табака и перца 
  • Длительное ореховое послевкусие
Рейтинг:
0 голосов
3 109 руб.
Оплата Доставка
numroman-1 Наличный расчет transport Бесплатная доставка по Москве от 3000 рублей
numroman-2 Оплата картой rocket Срочная доставка  за 2 часа - 550 руб
numroman-3 Оплата электронными деньгами hands Доставка до двери - в течение 1-2 дней - 350 руб
numroman-4 Безналичный расчет geolocation-3 Забрать в пункте выдачи заказов рядом с вашим домом - 200 руб
   
   
road_color

Доставка в другие города России рассчитывается согласно тарифам перевозчика

Данная информация доступна при оформлении заказа в корзине

smartphone-2_color

Если у вас есть вопросы, можете написать мне 

в вотсап или в чате на сайте

Рекомендуемые
Рейтинг:
0 голосов
8 456 руб.
Рейтинг:
0 голосов
303 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 475 руб.
Рейтинг:
0 голосов
15 818 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 497 руб.
Рейтинг:
0 голосов
987 руб.
Рейтинг:
0 голосов
941 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 226 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 296 руб.
Рейтинг:
0 голосов
3 624 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 050 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 296 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 344 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 245 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 076 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 497 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 067 руб.
Рейтинг:
0 голосов
209 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 257 руб.
Рейтинг:
0 голосов
237 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 443 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 050 руб.
Рейтинг:
0 голосов
684 руб.
Рейтинг:
0 голосов
198 руб.
Рейтинг:
0 голосов
995 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 443 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 070 руб.
от 3 шт-скадка 15%
Рейтинг:
0 голосов
543 руб.
от 8 шт-скидка15%
Рейтинг:
0 голосов
1 076 руб.
Рейтинг:
0 голосов
887 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 046 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 046 руб.
Рейтинг:
0 голосов
1 652 руб.
от 3 шт-скидка 19%
Рейтинг:
0 голосов
1 092 руб.

Находится в разделах

Назад