Оптово-розничная торговля элитными сортами чая,

кофе и подарочными наборами

с 09-00 до 21-00
8 (926) 400-33-02

8 (926) 383-74-73

 

Мате

     В странах Латинской Америки существует свой собственный аналог чая, кофеиносодержащий напиток мате. "Напиток богов" - так называют мате - настой из высушенных крупно измельченных листьев вечнозеленого падуба широколистного (Ilex Paraguariеnsis) на его родине, в Южной Америке.

Правильно приготавливаем мате...

Классическая технология заваривания мате состоит из 6 этапов:
1. В калебасу на 2/3 объема засыпается сухая заварка мате;
2. Калебаca наклоняется таким образом, чтобы заварка ссыпалась к одной стенке, а возле друтой образовалась пустота;
3. В калебасу маленькими порциями постепенно подливают холодную (или горячую тут как кому больше нравится) воду. Воды должно быть немного - в идеале она должна лишь слегка смочить мате-заварку, полно стью впитавшис;
4. Несколько минут (2-3) ждут, когда вода полностью впитается в мате-заварку. Гoтовность можно определить слегка наклонив кувшинчик - заварка теряет сыпучесть немного разбухает и выглядит как гycтая-прегycтая зеленая каша;
5. В кувшинчик аккуратно помещают бомбилью, заткнув верхнее отверстие большим пальцем (чтобы не просочились травинки). Опускают бомбилью на дно калебасы.
6. После этого доливают кувшинчик почти доверху горячей водой. Вода должна быть не горячее 70-80 C, если заливать мате кипятком, то оно быстро теряет свои вкусовые свойства и начинает горчить. В правильно приготовленном мате сухая заварка должна сильно разбухнуть и запонить собой кувшинчик доверху. Если часть заварки сверху кувшинчика будет сухой - это нормально, т.к. она дозаварится в процессе последующих заливок водой. Читать далее...

Цена:  руб.
Производитель: Южная Америка 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: 516103
ПроизводительЮжная Америка
Доступно для заказав данный момент минимальная единица заказа 0,5 и 1 кг.
Фасовка в граммах
Торговая маркаРусская чайная компания. 100% качество.
Количество:
510,00 руб.
Артикул: 516111
ПроизводительЮжная Америка
Доступно для заказав данный момент минимальная единица заказа 0,5 и 1 кг.
Фасовка в граммах
Торговая маркаРусская чайная компания. 100% качество.
Количество:
640,00 руб.
Артикул: 516101
ПроизводительЮжная Америка
Доступно для заказав данный момент минимальная единица заказа 0,5 и 1 кг.
Фасовка в граммах
Торговая маркаРусская чайная компания. 100% качество.
Количество:
715,00 руб.
Артикул: 516104
ПроизводительЮжная Америка
Доступно для заказав данный момент минимальная единица заказа 0,5 и 1 кг.
Фасовка в граммах
Торговая маркаРусская чайная компания. 100% качество.
Количество:
1 035,00 руб.